Возведение здорового питания в некий культ может закончится весьма неприятным расстройством пищевого поведения, такого, как орторексия – навязчивым неврозом правильного питания. Еще один бич – американские горки, которые устраивают себе большинство женщин: «я худею» (обычно к лету, к значимому событию) и «я набираю вес» (в праздники, в период стресс). Сначала безудержная еда, потом жесткая диета с калорийностью 700-800 ккал в сутки. Такой подход к питанию разумным не назовешь.
Михаил Гаврилов, Врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)
кошоладки от 70% и выше можно. маложирные творожки, но не обезжиренные. и помнится давно читал про исследование, в котором было сказано - сильно худым быть это вредно :) жирок нужен для нормальной работы организма.
Жирок нужен для нормальной работы мозга)
Не согласна на счет низкожирной молочки. Обезжиренные молочные продукты такой же яд как и сахар. Шоколад я считаю, допустим, темный или черный. Если Вы в состоянии съесть 1-2 квадратика и не продолжить ))))
Извините, а зачем? Я вижу тут выше обсуждение шоколадных конфет и темного шоколада - и никак понять не могу, неужели он так нужен, важен, а главное - вкусен?
В темном шоколаде примерно столько же углеводов, сколько и в обычном. Разница минимальна.
Обезжиренное молоко это очень странный совет. Можно с таким же успехом купить обычное молоко и разбавить водой. Другое дело безлактозное молоко, а еще лучше кисломолочные продукты - все таки лактоза действительно взрослым организмом плохо усваивается. Опять же это важно если пить молоко пакетами, если в кофе добавить - то без разницы.
Все остальные советы - на личном субьективном опыте - вполне правильные. И однодневное голодание (не сухое!) или 2-3 дневный детокс (только свежие овощи и фрукты/соки) - очень и очень полезны хотя бы раз в квартал. Сухое голодание даже один день это экстремальная вещь, кому то может и хорошо, но обычному человеку это просто опасно.
Может все-таки можно периодически конфеты и шоколад?) В меру если...