О, я тот самый кондитер из списка))) И да, стартовать как смз удобно. И обычного банк. эквайринга хватает. А потом понимаешь, что пора автоматизировать процессы. Уже некоторым тупо забывала высылать чеки - Мойналог ну такое, когда заказов много. По итогу поняла, что нужна связка - самозанятость+автоматизация. Интернеты подсказали варианты, по итогу пришла в робокассу. А там холдирование. теперь - покупатели платят, деньги замораживаются, я начинаю готовить. И да, ниша с кондитерскими изделиями сейчас реально прибыльная - работа есть в любой сезон, иногда приходится даже часть заказов отдавать знакомой в период запар.