Прочитал недавно тут статью о том, что такое дискаунтер. Надо отдать должное автору: он собрал достаточно обширную информацию по теме дискаунтеров и хорошо её скомпоновал. Но совершенно точно видно, что созданием (управлением) этой модели в нашей стране он не занимался.
"Томская" Ярче попадает под определение дискаунтера очень хорошо — по сути магазин на основе своего производства с поставкой доп. товаров которых ни у кого больше нет.
Там вертикальная интеграция. Вопрос в том как перераспределяют маржу между ритейлом и производством. По идее, да, они близки к модели дискаунтера. Осталось понять окупаемость.
В философии дискаунтера - минимум вертикальной интеграции.