Что можно передать подобному сотруднику, так это отгрузки, общение с поставщиками, логистами, преп-центром, сеошниками, настройку рекламы и так далее. В начале, естественно, за этим стоит следить больше, и со временем, если человек оправдывает доверие, постепенно оставлять этот фронт в пользу более важных дел.