а что именно понятно?
посещаемость - это посещаемость, сколько людей приходит.
арендаторы - это кто договор подписал и оплачивает его.

связь есть, но не прямая. арендатор может быть на договоре, но просто не ходить пару недель в "офис", а потом прийти, когда станет поспокойней

отток арендаторов - это кол-во разорванных или не продленных договоров