Работник так или иначе с большой вероятностью станет разносчиком. Просто в силу того, что контактирует с большим количеством людей.
Маска довольно ощутимо снижает вероятность заразить кого-то еще.
Или вы предпочтете, чтобы например хирург оперировал вас без масок? Ведь смысла от них никакого.

Как какой, защита же, не знал что ли, полная защита от микробов всех мастей