реклама
разместить

Кофейный апокалипсис: рестораторы в отчаянии

Представьте, любители кофе, что вашему любимому напитку грозит настоящая катастрофа! Цены на зерно взлетели до небывалых высот, и это уже бьет по карманам владельцев кофеен.

Кофейный апокалипсис: рестораторы в отчаянии

Засуха в Бразилии и тайфуны во Вьетнаме, крупнейших поставщиках кофе, привели к обвалу урожаев. Биржевые котировки за последний год взлетели практически вдвое, обновив 13-летние максимумы! Теперь каждый фунт кофейных бобов стоит $2,7, и это лишь начало.

Рестораторы буквально зеленеют от таких цен - закупочная стоимость за последние месяцы подскочила на 30-35%! Владельцы сетей кофеен в ужасе, ведь им придется поднимать цены для посетителей на 20-30% уже к концу следующего года.

Арабика, обычно вдвое дороже робусты, сейчас стоит столько же, а то и больше. Продавцы кофе просто не знают, как удержать приемлемые цены для клиентов. Ассортимент сокращается, а качество может пострадать.

И это еще не все беды. Аналитики с тревогой следят за очередным ростом курса доллара, который может серьезно осложнить заключение новых контрактов. Получается, что мировые кофейные игроки застряли между молотом и наковальней - им некуда деваться от надвигающейся катастрофы.

Любители бодрящего напитка, готовьтесь - цены на кофе взлетят до небес. Похоже, этот кризис еще надолго оставит горький привкус в наших чашках...

реклама
разместить
Начать дискуссию
Йод, гробы и спички – как подорожали товары с 2022 года

Рост цен в России за последние месяцы стал одной из самых обсуждаемых тем среди населения. Девальвация рубля, санкции и сложности с импортом существенно повлияли на стоимость самых разных товаров и услуг. Только началось это не этим летом, а еще весной 2022 года. В этом материале мы разберем, что именно подорожало и почему это происходит. За основу…

Йод, гробы и спички – как подорожали товары с 2022 года
реклама
разместить
Кофейня: открывать или нет? 5 трендов в кофейном бизнесе на 2025 год.
Кофейня Skuratov, фото из сервиса ЯндексКарты.

В серии постов рассказываю о текущем состоянии рынка кофеен, популярных на 2025 год форматах и тенденциях, затратах на открытие, насущных проблемах при открытии и ведении кофейного бизнеса, а также разбираю экономику кофейни и сколько это направление приносит дохода. Материал написан на личном опыте, знании рынка и проверенной информации из открыты…

2121
77
11
Ваш груз в надёжных руках… но не человеческих! Как ИИ вытесняет людей
Ваш груз в надёжных руках… но не человеческих! Как ИИ вытесняет людей
Наработал: теперь торгую лицом
Наработал: теперь торгую лицом
11
Покупать акции уже поздно?!
Покупать акции уже поздно?!
Самые дорогие чаи мира: легенды, аукционы и что попробовать, чтобы приобщиться:)

Почему чай становится бесценным?

11
Как маркетинговые агентства зарабатывают на вас – и как не стать их жертвой?
Как маркетинговые агентства зарабатывают на вас – и как не стать их жертвой?
Нефть Brent упала ниже психологической отметки 70$.

Очень опасная для российской экономики зона. Если сегодня и завтра цена не отскочит и не поднимется выше 70, то к фундаментальному негативу подключатся ещё и спекулянты и ускорят снижение.

Какао это новый биткоин?

В нынешнем году все ведущие рынки показывают отличные показатели роста, чему нельзя не порадоваться:

22
реклама
разместить
Продолжается резкое падение цен на ведущие криптовалюты

Криптовалютный рынок продолжает штормить, все это отражается на ценах и продолжает вызывать обеспокоенность среди инвесторов.

11
11
Что произошло на этой неделе в мире бизнеса, финансов и инвестиций РФ 27 января - 1 февраля?
Что произошло на этой неделе в мире бизнеса, финансов и инвестиций РФ 27 января - 1 февраля?
11
Торговая война Трампа обрушила крипторынок
Торговая война Трампа обрушила крипторынок
[]