Кофейный апокалипсис: рестораторы в отчаянии

Представьте, любители кофе, что вашему любимому напитку грозит настоящая катастрофа! Цены на зерно взлетели до небывалых высот, и это уже бьет по карманам владельцев кофеен.

Засуха в Бразилии и тайфуны во Вьетнаме, крупнейших поставщиках кофе, привели к обвалу урожаев. Биржевые котировки за последний год взлетели практически вдвое, обновив 13-летние максимумы! Теперь каждый фунт кофейных бобов стоит $2,7, и это лишь начало.

Рестораторы буквально зеленеют от таких цен - закупочная стоимость за последние месяцы подскочила на 30-35%! Владельцы сетей кофеен в ужасе, ведь им придется поднимать цены для посетителей на 20-30% уже к концу следующего года.

Арабика, обычно вдвое дороже робусты, сейчас стоит столько же, а то и больше. Продавцы кофе просто не знают, как удержать приемлемые цены для клиентов. Ассортимент сокращается, а качество может пострадать.

И это еще не все беды. Аналитики с тревогой следят за очередным ростом курса доллара, который может серьезно осложнить заключение новых контрактов. Получается, что мировые кофейные игроки застряли между молотом и наковальней - им некуда деваться от надвигающейся катастрофы.

Любители бодрящего напитка, готовьтесь - цены на кофе взлетят до небес. Похоже, этот кризис еще надолго оставит горький привкус в наших чашках...