Кто пишет такую чушь, основная масса стартапов в этом направлении (клеточное мясо) закрылись. Если разговор о растительном мясе из бобовых или гороха, это реальность.
А Вы правы. На сайте производителя в разделе ЗОЖ именнно гороховая и кукурузная продукция. Ну и соевая конечно - "соевый текстурированный белок, обогащенный пищевыми волокнами". Видимо, теперь все будут "соевые" :)
Кто пишет такую чушь, основная масса стартапов в этом направлении (клеточное мясо) закрылись. Если разговор о растительном мясе из бобовых или гороха, это реальность.
А Вы правы. На сайте производителя в разделе ЗОЖ именнно гороховая и кукурузная продукция. Ну и соевая конечно - "соевый текстурированный белок, обогащенный пищевыми волокнами". Видимо, теперь все будут "соевые" :)
Интересно, сколько нужно вырастить бобов на грамм растительного мяса? А что если неурожай бобов? Голод? А зимой бобы тоже растут, как коровки?