Универсальный и экономичный пищевой стабилизатор, который удивил клиента мясной продукции
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» представили линейку пищевых стабилизаторов Гелеон® на бизнес-встрече по мясному направлению. В ходе проведённой презентации комплексной пищевой добавки 3.05.004 СР Гелеон® производитель колбас и копчёностей испытал интерес к продукту, но, несмотря на заявленные технологом преимущества, клиент не был уверен в том, что данное средство поможет ему решить основные проблемы и одновременно снизить затраты на производство изделий.
Бесплатный образец стабилизатора, полученный от ГК «СОЮЗСНАБ», был отработан производителем на группе варёных колбас. Итог применения комплексной пищевой добавки 3.05.004 СР Гелеон® несомненно порадовал, потому что были решены задачи по улучшению плотности, кусаемости изделий и устранению бульонно-жировых отеков.
Продукт на стабилизаторе Гелеон® оказался значительно ниже в цене относительного стабилизатора другого производителя на 412 рублей. В связи с успешным результатом производитель колбас и копчёностей принял решение о начале планомерного перехода на новую технологию производства.
Комплексная пищевая добавка 3.05.004 СР Гелеон® экономически выгодная и универсальная в применении, может использоваться производителями молочной, мясной, рыбной и масложировой отраслей пищевой промышленности. Производителям изделий из мяса данный стабилизатор помогает уменьшить процент потерь при термообработке, процент отсечения влаги при хранении продукта в вакуумной упаковке и риск образования отеков.
Ценные знания и опыт специалистов в области исследования и разработки пищевых ингредиентов уже более 30 лет позволяют холдингу «СОЮЗСНАБ» принимать участие в развитии бизнеса внутренних и внешних партнёров. Технологическая поддержка компании предлагает только эффективные и оперативные решения для оптимизации ваших производственных процессов и воплощения новых идей.
— Получить технологическую поддержку можно по электронной почте компании mail@ssnab.ru или по телефону +7 (800) 707-15-09
— Чтобы заказать бесплатные образцы, необходимо заполнить форму обратной связи на нашем официальном сайте ssnab.ru
— Остались вопросы? Наши менеджеры и отраслевые технологи с радостью ответят на них в комментариях.