Статья рассказывает о пути Алексея Васильева к созданию успешной сети ресторанов японской кухни "Рокнроллы", включая изначальное вдохновение, финансовые и операционные вызовы, расширение бизнеса и поддержку новых предпринимателей.

Саммари:
- Алексей Васильев - сооснователь «Рокнроллы»
- Идея ресторана из-за высоких цен на роллы
- Первая точка открыта в 2009 с вложениями 1 млн рублей
- Успешный старт, выручка превысила ожидания
- Ошибка с коротким сроком аренды
- Вторая точка в другом городе - больше инвестиции
- Использована обратная ипотека для финансирования
- Неудачный опыт с кофейней
- Трудности с привлечением инвестиций
- Уроки о гибкости и анализе инвестиций
- Поддержка молодых предпринимателей
- Открыт к новым проектам как инвестор

Стараюсь выделять самое важное для вас.