Молоко мышей – самое дорогое молоко в мире. Его стоимость превышает 22 000 долларов за литр. Для получения одного литра такого молока нужно подоить около 4 000 мышей. Мышиное молоко используют в медицине. Самки мышей синтезируют в молоке человеческий белок – лактоферрин, который используют при производстве уникальных фармакологических препаратов. И…
Лучшие проекты по производству альтернативного молока. Не только соевое, но и кедровое молоко
Отечественные и зарубежные компании постепенно переходят на производство альтернативного молока. Не секрет, что растительное молоко на прилавках начало появляться всего несколько лет назад. Изначально к такой продукции относились с определенной долей недоверия. Проблему связывают со стереотипами людей о растительно-жировой продукции, которая якобы …
С 1 сентября вводится маркировка молочных продуктов длительного хранения и воды в бутылках
С 1 сентября цифровая маркировка станет обязательной для молочной продукции со сроком годности более 40 суток. До этого с 20 января она проходила в добровольном порядке.
О рынке молока 🐄
Сталкивались ли вы с анализом сельскохозяйственных рынков? Сегодня мы хотим представить вам актуальную информацию о мировом рынке молока!