Можно ли самому написать ХАССП?

Можно ли самому написать ХАССП?

Мораторий на банкротство не распространяется на права налоговых органов

В отношении ООО «Престиж» была проведена выездная налоговая проверка, итогом которой стало доначисление НДС и налога на прибыль организации в размере 29,5 млн рублей, пени в сумме 11,5 млн рублей, а также налоговых санкций в размере 4,8 млн рублей. Инспекторы обвинили фирму в том, что при расчете налогов она учитывала нереальные правоотношения с ко…

Можно ли вводить в меню кальян?

Бизнес по производству шоколада - сладкая жизнь для предпринимателя?

В новом видео смотрим на оборудование, считаем деньги, обсуждаем ХАССП и разбираемся в тонкостях шоколадого бизнеса. Ну и самая любимая часть- дегустация продукции в кофейне при производстве ( спойлер: было очень вкусно)

Ну и главный вопрос: подучилось отбить вложенные деньги?

Смотрим, комментируем, балуемся сладеньким

Мухи летят на.. общепит. Можно ли клеить ленты от насекомых? Разберемся

Мухи летят на.. общепит. Можно ли клеить ленты от насекомых? Разберемся

Профилактический визит в общепит: за и против

Профилактический визит в общепит: за и против

Можно и нельзя общепита в одном видео

Предъявите ваши документики!

Предъявите ваши документики!

Выездная проверка общепита: чего бояться?

Выездная проверка общепита: чего бояться?

Если вас послали на три буквы: что делать, как быть, как жить дальше?

Если вас послали на три буквы: что делать, как быть, как жить дальше?

СП 2.2.3670-20 вам о чем-нибудь говорит?

СП 2.2.3670-20 вам о чем-нибудь говорит?

Звучит не по роспотребнадзорски «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда», но РПН тоже может и наверняка будет их проверять. Особенно 8 раздел. Что же в нём такого?⠀

Межведомственные проверки: кто, зачем и за что?

Межведомственные проверки: кто, зачем и за что?

Простые правила кухни

Одежда повара: чехол для бороды и белый китель

Бедные повара, которые в жару упакованные готовят в горячем цехе! Нет, бедные вы, если пожалеете их и пойдете на уступку сланцам, шортам, футболкам⠀

Какой должна быть обувь повара?

Тема поварских подкрадуль
Всегда много говорят про одежду сотрудников общепита, но мало про обувь - а ведь она так же важна, как колпак и китель. В видео я называю хорошим вариантом кроксы - и вот почему ⬇️

Обувь для повара должна выполнять три основные функции:

➡️защищать место, где он работает, от загрязнений
➡️защищать продукты питания от контами…

ППК или ХАССП?

ППК или ХАССП?

ФНС обязала сеть кафе «Андерсон» выплатить полмиллиарда рублей

ФНС обязала сеть кафе «Андерсон» выплатить полмиллиарда рублей
11

Как правильно мыть овощи ?

Какие полотенца использовать на производстве?

Какие полотенца использовать на производстве?

Размер налоговой недоимки увеличился на 253%

Размер налоговой недоимки увеличился на 253%

Работа в общепите. Плюсы (нет)

Уберите уже майонезные ведра с кухни!

Разбираю нарушения с реальных кухонь общепита

Кейтеринг: что может пойти не так?

Кейтеринг: что может пойти не так?
11

Опасные роллы, смертельные суши, убийца-рамен

Опасные роллы, смертельные суши, убийца-рамен

Именно так выглядит лента новостей о самых частых отравлениях. В какой момент в производстве азиатских блюд что-то идет не так?

Правительство разрешило проводить выборочные проверки алкоголя в магазинах — РБК

Их будут проводить в виде контрольных закупок, а если алкоголь не будет соответствовать стандартам качества, устроят внеплановую проверку производителю или импортёру.

1515

Какие нарушения нашли на ножах?

Какие нарушения нашли?

Повара и маркировки - как на самом деле это работает

Можно ли сделать ХАССП за один день?

Мудрость шефа Ивлева

Зачем нужен ХАССП

Зачем нужен ХАССП

5 договоров, которые РПН спросит в конце проверки

5 договоров, которые РПН спросит в конце проверки

Вся правда про кофе

Общепит и _ _ _

Общепит и _ _ _

Привет, СССР в общепите

Сальмонеллы любят салат

Сальмонеллы любят салат

Лучшие фильмы и сериалы про общепит на выходные

Если вы задумались над тем, чтобы открыть общепит, или хотите узнать больше о жизни внутри ресторанного бизнеса - готовьтесь к вечеру кино

Документальные фильмы про рестораны, которые изменили мир

Документальные фильмы про рестораны, которые изменили мир
11

Инструкция: как проверить самозанятого

«Самозанятый» – это режим налогообложения «Плательщик налога на профессиональный доход» (далее – плательщик НПД). Поэтому в отличие от статуса индивидуального предпринимателя или юридического лица не требует государственной регистрации с присвоением государственного регистрационного номера.

44

🤒Нужно ли маркировать рекламу в instagram/Facebook? ФАС vs Роскомнадзор. Как быть?

Привет, ребята! 🙌Вспомните, я рассказывал вам о том, что маркировка в запрещенных соц. сетях не нужна.
Ситуация изменилась. Федеральная Антимонопольная Служба считает, что если соц. сети типа Instagram и Facebook запрещены в России, то и маркировать рекламу в них не нужно.
🤷‍♂ Но 30 августа Роскомнадзор объявил, что будет проверять маркировку рек…

Названа причина 70% штрафов в общепите. Это

вот в такую штрафную яму катится общепит, если нарушает правила ТР ТС

Каких проверяющих органов можно опасаться инфобизнесу помимо ФНС России

44