Кризис в пищевой индустрии, вызванный пандемией, способствовал преобразованию Краснодарского стартапа «Тётка Zапеканка» из фаст-фуда в фуд-тех.
Стритфуд «Тётка Zапеканка» из Краснодара — наш первый год на рынке еды
В июле 2019 года мы рассказали вам о «Тётке Zапеканке» — стритфуд-проекте краснодарцев Ника Мороза и Светы Черниковой. Материал здорово сдетонировал: только за первую неделю после публикации мы получили десятки запросов на покупку франшизы с географией от Магадана до Санкт-Петербурга.
«Тётка Zапеканка» — краснодарская сеть стритфуда
Год назад мы решили приступить к созданию краснодарской сети стритфуда. Лезть в переполненную нишу бургеров, пиццы или какой-нибудь уж совсем несимпатичной нам шаурмы категорически не хотелось.