Представьте: вы стоите в супермаркете перед полкой с хлебом. На одном батоне гордо красуется «GLUTEN FREE», на другом - обычный состав. Рука автоматически тянется к модной надписи - «ну его, этот глютен, вдруг от него всё плохо». Знакомо?
Вся правда о беззерновых кормах: мифы, тренды и что на самом деле нужно вашему питомцу
Сегодня, гуляя по зоомагазину, невозможно не заметить: всё больше пачек кормов для собак и кошек украшены яркими надписями — «Беззерновой», «Grain-free» или «Холистик». Кажется, будто такой корм — залог здоровья, долголетия и счастья хвостика. Но так ли это на самом деле?
Хлеб без глютена: разработки Донского аграрного университета. Новости HoReCa
В Донском государственном аграрном университете прошла международная научная конференция, приуроченная ко Дню науки. На конференции было объявлено, что университет получил ряд патентов Российской Федерации на одну из разработок, связанных с производством безглютеновых продуктов.