Лабораторный анализ играет ключевую роль в химической промышленности, будучи важнейшим процессом, от которого зависят качество, безопасность и эффективность многих производимых веществ и материалов. На эту тему с нами делится своим мнением и опытом Егор Буркин, профе…
Полный химпром через призму наблюдений Егора Буркина
Работа в химической лаборатории — это не только высокие технологии и сложные аппараты, но и каждодневная практика, которая порой складывается из мелочей. Каждая деталь, будь то незаметная пробирка или капля раствора, может сыграть решающую роль в процессе синтеза. Егор Буркин, лаборант химического…
Андрей Амирханян о вреде газированных напитков, их химическом составе и влиянии на организм
Газированные напитки занимают важное место в современном мире, они широко распространены и потребляются миллионами людей ежедневно. Спрос на такие продукты остаётся стабильно высоким, несмотря на многочисленные предупреждения о вреде их частого употребления.
Андрей Амирханян о технологических инновациях в кондитерской отрасли благодаря пищевой химии
Кондитерское производство – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей пищевой промышленности. Для того чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения и обеспечить долговечность продукции, производители все чаще обращаются к достижениям пищевой химии. Эксп…
Андрей Пархоменко: Открытия и исследования в мире химических добавок
Андрей Пархоменко, в качестве руководителя выдающейся группы ученых, специализирующихся в области химических добавок для продуктов питания, возглавляет исследования, направленные на постижение воздействия разнообразных добавок на человеческий организм.