Мифы о молоке

О молоке давно ходят ожесточенные споры. Одни видят в нем абсолютное зло, другие - источник белка, кальция, витаминов, минералов и вообще "наши бабушки молоко пили и до 90 лет доживали".В сегодняшнем посте хочу разобрать основные мифы и сделать кое-какие выводы.👇

🔶Миф 1. Дети пьют молоко🍼 с рождения, значит, оно полезно

Если мы посмотрим на млекопитающих в животном мире, каждый детеныш пьет молоко исключительно своего вида и до достижения определенного возраста. У людей почему-то не так, хотя состав материнского молока и коровьего кардинально отличаются.

Материнское молоко имеет состав, который полностью отвечает потребностям новорожденного малыша.

Коровье же молоко отвечает потребностям теленка с его рогами и копытами.Кроме того, в молоке содержится казеин. Это молочныи белок, для усвоения которого у животных вырабатывается специальныи фермент ренин.

У взрослых людеи этот фермент отсутствует. То есть наш организм просто не приспособлен к перевариванию и усвоению молока. Природои задумано, что молоко нам нужно только в младенчестве.

🔶Миф 2. Молоко - лучший источник кальция

Молочные продукты создают в организме кислую среду. Для того, чтобы ее неитрализовать, организму приходится брать щелочные минералы из собственных запасов. И чаще всего это кальции, которыи поступает из зубов и костеи. Поэтому, молоко не только не восполняет кальции, но и способствует его потере.🤷

🔶Миф 3. Молоко несёт в себе энергетику любви

Об этом вы могли слышать в ведической культуре. Но представьте себе крупную молочную ферму. Значительную часть времени коровы проводят в очень тесных условиях. Они не получают должной заботы и ухода, часто с ними могут обращаться грубо. Когда у коровы рождается теленок, его отбирают.

Как думаете, какие чувства испытывает корова? Вряд ли это любовь.

🔶Миф 4. Горячее молоко помогает во время простуды

На самом деле в процессе переваривания молока образуется много слизи. Это может способствовать развитию простудных заболевании и ревматизма.

🔶Миф 5. Людей с непереносимостью лактозы крайне мало

Лактоза - это молочныи сахар, которыи делится на галактозу и глюкозу. За переваривание лактозы отвечает фермент лактаза. То есть непереносимость лактозы вызвана недостатком фермента лактазы. По данным исследовании такой недостаток имеется у 70% людеи во всем мире

Да, в России таких людеи всего 11-25%, но недостаточность лактазы часто образуется с возрастом.

Конечно, пить молоко или нет, решать только вам. И здесь важно понимать, что не только молоко влияет на здоровье. К примеру, если вы живёте в экологически чистом районе в деревне, у вас ежедневно высокая физическая активность, качественное питание, свои фрукты и овощи, чистая вода, вы лишены этой городской суеты и стрессов, то молоко вам большого вреда не принесет.

Поэтому, оценивайте свой образ жизни в комплексе и думайте, от каких вредных продуктов вы готовы отказаться и какие полезные можете привнести в рацион взамен.