Несмотря на всю заманчивость предложения, ничего хорошего вам не светит. Давайте пройдемся по пунктам. Что мы получаем, точнее, что нам продают: персонал (обученный) + готовый ассортимент + постоянные клиенты + оборудование + прибыль (это основное!). Как известно, курей, несущих золотые яйца, по объявлению продают очень редко, и если такая курица все же продается, то её моментально купит кто-то из ближнего круга, и до объявления в газете дело не дойдет. Если объявление есть, то яйца, скорее всего, слегка позолоченные, а точнее прибыль исчезающе мала. Ну а если спросить про налоги с ЗП персонала, то выяснится, что персонал не трудоустроен, и тогда прибыль переходит в совсем условную категорию.
Лучше, наверное, все таки в найм...
Готовый бизнес, который приносит прибыль продавать будут только в самом самом последнем случае.