Фаст Фуд на районе или любовь к сушам в большом городе. Глава 1
Это блог кратких заметок по становлению нового для меня направления - микропредприятие быстрого приготовления. А точнее - как я готов организовать фастфуд в вашем районе по продаже суш и ролов в ресторане, с доставкой или на вынос.
Да, многие начинали с торговли срук. Это реально работало и приносило хот какие-то живые деньги
да, маржинальность такого бизнеса и скорость оборота средств также впечатляла.