В мире сегодняшнего бизнеса, когда конкуренция становится все более острой, небольшим производствам продуктов питания становится сложно пробиться сквозь шум крупных корпораций. Крупные сети супермаркетов предпочитают работать с крупными игроками, создавая условия, которые недоступны для малых производств.
Продукты питания: путь от небольших производств к успеху через инновации