🥙 Фриттата с овощами

🥙 Фриттата с овощами

Ингредиенты:

- 4 шт яйца

- 2 картофеля

- 200 гр помидоров черри

- 200 гр шпината

- 4 шт шампиньоны

- 5 ст. ложек растительного масла

- соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте картофель и грибы тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. В большой сковороде разогрейте масло и выложите картофель, немного посолите. Готовьте на среднем огне под крышкой 7 мин.

2. Положите в сковороду грибы, аккуратно перемешайте и готовьте еще 5 мин. Картофель и грибы должны подрумяниться. Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще 3 мин.

3. Удалите жесткие стебли шпината, добавьте листья к овощам и прогрейте 1 мин.

4. Разбейте в миску яйца, посолите, приправьте перцем и взболтайте. Влейте яйца в сковороду и перемешайте. Готовьте, пока яйца не уплотнятся, примерно 5 мин.

#фритата #горячие_блюда #рецепты

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться