С учетом того, что люди покупают все меньше овощей, эксперт объясняет, какие растения дают нам наилучшие питательные вещества за свои деньги. Мы все знаем, что овощи полезны, но не все они одинаково ценны. Хотя все они являются источником клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, некоторые виды содержат эти соединения в меньших концентрация…