Max Zavyalov

+33
с 2019
25 подписчиков
26 подписок
10 советов от владельца кофейни: как выжить в период распространения QR-кодов

Итак, общепит начал свою жизнь по новым правилам.

33
Кофейный бизнес. Представьте: запреты сняты - что дальше?

Если честно, то продолжать обсуждать как и у кого сейчас дела - уже набило оскомину. Все уже по сто раз провели прямые эфиры, вебинары, обсуждения вебинаров в прямом эфире, обсуждение эфиров в телеграм каналах и обсуждение каналов в онлайн баре со своими друзьями по цеху.

33
Десять трендов кофейного рынка 2020

Я не буду затрагивать тему того, какие напитки и методы заваривания набирают популярность и будут на волне в 2020 году. Это достаточно очевидно и об этом не написал только ленивый.

77
Stardog это вам не Stardog's. Метод анализа продуктового предложения в кофейнях

Меня зовут Макс Завьялов и уже более девяти лет я работаю в сетевом кофейном бизнесе. Сейчас занимаюсь независимым консалтингом в этом направлении.

Маркетинговый анализ продукта с помощью модели Stardog Максим Завьялов
66
Операционка: цикл эффективного управления себестоимостью кофейни или ресторана
Максим Завьялов​
1010
Анализируй то, анализируй это. Или зачем вам нужен CRM-маркетинг в ресторане, кафе или кофейне
В какой-то момент вы понимаете, что деньги в продвижение ресторана вкладываются, а выручка не растет. Возможно, CRM-маркетинг - это тот блок задач, на который вы все еще недостаточно обращали внимание.

Система управления взаимоотношениями с клиентами(англ. – Customer Relationship Management) - это прикладное программное обеспечение для организаций, предназначенное для автоматизации стратегий взаимодействия с клиентами, в частности для повышения уровня продаж, оптимизации маркетинга и улучшения обслуживания клиентов путём сохранения информации о к…