Существует заблуждение, что производители органических продуктов – противники современных технологий как при производстве, так и при продвижении продукции. Якобы они избегают мультимедийного оборудования как неэкологичного, и до сих пор пишут свой ассортимент мелом на доске. Но в конце июня крупная сеть по производству и реализации органических продуктов (компания Clean Juice) открыла новый магазин с цифровыми экранами, университетом для франчайзи и новых сотрудников. В магазине есть сенсорные киоски самообслуживания, меню-борды и в дополнение – видеостена для клиентов, на которую транслируется работа соковыжималок в цеху. Компания считает новый флагманский магазин образцом для будущих ресторанов сети.