Форматы кофеен на российском рынке (кофейня, островок, автокофейня, вендинг) — что выбрать
За последние 10 лет россияне стали пить на 97% больше кофе. Высокий спрос на кофе привел к буму открытия кофеен в российских городах. Так в 2019 году количество кофеен впервые превысило количество баров.
У меня забавная история. Не так давно я закрыла обычную кофейню, она уже работала в минус. Продала оборудование, думала попробовать запустить бизнес в другой сфере, но как-то само собой вышло, что стала заниматься кофейнями самообслуживания. Бизнес простой, никаких столиков, кухни, персонала нет, времени не так много тратится на обслуживание аппарата. По первому месяцу работы посмотрела какой получился доход. В июле открыла вторую точку, чуть попозже поставлю третью. Затянуло)
У меня забавная история. Не так давно я закрыла обычную кофейню, она уже работала в минус. Продала оборудование, думала попробовать запустить бизнес в другой сфере, но как-то само собой вышло, что стала заниматься кофейнями самообслуживания. Бизнес простой, никаких столиков, кухни, персонала нет, времени не так много тратится на обслуживание аппарата. По первому месяцу работы посмотрела какой получился доход. В июле открыла вторую точку, чуть попозже поставлю третью. Затянуло)