Покупатели хотят, а производители разводят руками. Что делать с нехваткой Иванушки? И при чём тут большой красный халат?
Как иван-чай стал дефицитным товаром в России
Андрей Юдин
с 2021
4 подписчика
27 подписок
Плантационный чай из Индии: 5 редких сортов, которые можно попробовать в России
Когда ты профессиональный титестер и кажется, что перепробовал всё, перед тобой появляется он — плантационный ассамский чай. В ассортименте компании AROMA TEA COFFEE, где я работаю, плантационных сортов из Индии только пять. И это особенная продукция.
В России не умеют готовить чай или стыдный нюанс работы заведений
Парадокс: в стране, где по десять раз на дню пьют чай, готовить его не умеют. Подать плохой чай даже в недешёвом ресторане – обычное дело. Очередная порция перезаваренной сенчи в ижевском кафе сподвигла меня написать эту статью.
Чтобы подготовить материал, я поговорил с Полиной Сагара, основателем и преподавателем чайной школы Sagara.ru.
Я продам чай любому. И тебе! Как я прошёл путь от «пакетики норм» до чайного эксперта
Привет. Я Андрей Юдин, или Андрей Чай, как записан в телефоне у большинства знакомых. Сейчас тружусь повелителем чайного ассортимента в AROMA TEA COFFEE. Эта статья обо мне, чае и продажах.