Сахар есть в молоке? Все о лактозе!
Сахар есть в молоке? Все о лактозе!
11

знаю, что это генетическая проблема , которая приводит к нарушению синтеза фермента для расщепления лактозы , раньше может не было это освещено , потому что не изучалось так подробно как сейчас

2

Действительно, раньше этому не предавали значения еще и в силу того, что не было особо вариантов. Если не молочка, то что?
У меня в семье эта история уже не в первом поколении, но дед и отец пили молоко, а побочка в виде газов и жидкого стула воспринималась как норма😅

Отец был очень удивлен, что можно обойтись и без этого, когда решил попробовать безлактозное молоко)