В России не умеют готовить чай или стыдный нюанс работы заведений
Парадокс: в стране, где по десять раз на дню пьют чай, готовить его не умеют. Подать плохой чай даже в недешёвом ресторане – обычное дело. Очередная порция перезаваренной сенчи в ижевском кафе сподвигла меня написать эту статью.
Чтобы подготовить материал, я поговорил с Полиной Сагара, основателем и преподавателем чайной школы Sagara.ru.
Не нет же, кто вам сказал, что у нас так развито чаепитие, скорее кофепитие, соответственно поэтому никто из работников чайной сферы и не парится!
Обороты чай набирает и будет набирать! На примере своей компании видим это каждый год!