Действительно ли кофеин заставляет нас нервничать

Однажды Брайан Бирн в жгуче жаркий день потягивал холодный кофеиновый напиток и вдруг почувствовал себя несколько некомфортно. Вскоре симптомы ухудшились: дыхание поверхностное, в груди ощущение пустоты, сердцебиение учащённое...

Он вышел на улицу, чтобы подышать свежим воздухом. «Мысли заметались, мне показалось, что у меня сердечный приступ», - вспоминает он.

Это был не первый раз, когда мистер Бирн испытал паническую атаку, вызванную кофеином, но тот приступ был самым сильным. «Выпив кофе, я будто плеснул бензин в тлеющий костёр». Целый год после этого он не притрагивался к кофе, и серьёзных приступов больше не было.

Звучит знакомо? Вы такие не одни. Хотя учёные не могут однозначно утверждать, что кофеин вызывает тревожность, его поступление в организм связано с повышенным риском подобной реакции у людей как с определёнными диагнозами, так и без таковых.

Кофеин - это стимулятор, воздействующий на симпатическую нервную систему, отвечающую за реакцию «дерись или беги». При её активации у человека учащается сердцебиение, повышается давление, напрягаются мышцы и зачастую усиливается потоотделение.

Кофеин не является чем-то уникальным, что возбуждает нервную систему. Любая деятельность, вызывающая выброс адреналина, например, физические упражнения или катание на американских горках, способна стимулировать подобную реакцию организма, но в этих случаях она не является неожиданностью.

По словам доктора Джозефа Трунзо (Joseph Trunzo), заместителя директора School of Health and Behavioral Sciences в Bryant University, нелепость ситуации - вы спокойно сидите за столом, а сердце колотится всего лишь после чашки кофе - заставляет некоторых людей воспринимать это возбуждение как тревогу.

В игру могут вступать и другие факторы. Кофеин противостоит аденозину, химическому веществу мозга, которое замедляет сердечный ритм и способствует расслаблению и сонливости. «Поступая в систему, кофеин блокирует соответствующие рецепторы и аденозин не может выполнить свою работу», - говорит доктор Трунзо.

Некоторые ученые предполагают, что блокировка аденозиновых рецепторов как раз и способствует нарастанию тревожности.

По словам доктора Шини Амбардар (Dr. Sheenie Ambardar), психиатра в Беверли-Хиллз, Калифорния, кофеин способен нарушить сон, особенно глубокий, который обычно держит тревожность в узде. Если кофе выпито позже, чем за восемь с половиной часов до сна, то кофеин может заставить человека ворочаться, сокращая время глубокого спокойного сна, а ведь даже незначительные нарушения сна повышают уровень тревожности на следующий день.

Влияние кофеина на всех разное. Если даже небольшое его количество вызывает у вас тревожные ощущения, возможно, вы обладатель определенного генетического варианта, влияющего на метаболизм кофеина, говорит Лина Бегдаче (Lina Begdache), диетолог и приглашённый профессор в Университете штата Нью-Йорк в Бингемтоне. В этом случае он перерабатывается медленнее, дольше оставаясь и накапливаясь в организме, что может привести к более выраженному эффекту.

Быстро вывести кофеин из организма невозможно, но принять некоторые меры, чтобы справиться с тревогой, можно и нужно. Физические упражнения помогают отвлечься и ослабить симптомы.

Можно применить и нефизический подход: сесть и признать имеющиеся ощущения, вместо того чтобы с ними бороться, говорит Авигайл Лев (Avigail Lev), лицензированный клинический психолог из Сан-Франциско. Она предлагает задать себе следующие вопросы: Где в организме я ощущаю это сильнее всего? Есть ли у этого ощущения размер или цвет?

Когда вы поймете, что с этими ощущениями вполне можно жить, не подвергаясь особой опасности, они станут гораздо менее пугающими.

Если вам кажется, что от утреннего капучино у вас учащается сердцебиение и потеют ладони, идентифицируйте количество потребляемого кофеина.

Ведите дневник. «Я всегда предлагаю обращающимся ко мне людям собирать данные о себе, - говорит доктор Амбардар (Dr. Ambardar), в частности целый месяц записывать, сколько кофеина они получали и как себя при этом чувствовали». Указывайте также источник кофеина и его количество.

Управление санитарного надзора качества пищевых продуктов и медикаментов США считает безопасным для взрослых примерно четыре-пять чашек кофе в день. Американский колледж акушерства и гинекологии рекомендует беременным ограничиться двумя чашками.

Снизьте количество. «Лучший способ выяснения того, какую роль то или иное вещество играет в вашей жизни, - прекратить его потребление и посмотреть, что произойдет», - говорит доктор Трунзо.

Несколько лет назад у доктора Амбардар был пациент, страдавший от сильной тревожности. У него была весьма ответственная работа, и он целый день пил кофе. Как только он сократил его потребление, то сразу стал гораздо спокойнее. «Он очень удивился и сказал, что если бы знал, что причина именно в этом, то уменьшил бы потребление кофе гораздо раньше».

Не стоит резко распрощаться с кофе, сокращайте его потребление постепенно. Если вы, скажем, пьете четыре чашки кофе в день, «перейдите на три с половиной и половинку кофе без кофеина», - предлагает доктор Амбардар. Через две недели можно перейти на три чашки и продолжать в том же духе.

Внесите в свой образ жизни и другие изменения. Ослабив общую тревожность, вы станете менее восприимчивым к воздействию кофеина, говорит доктор Бегдаче. Когда вышеупомянутый мистер Бирн отказался от кофе, начал проходить терапию и ежедневно заниматься фитнесом, за год его самочувствие настолько улучшилось, что теперь он снова пьёт кофе, но в умеренном количестве.

Доктор Бегдаче говорит, что любой может принять меры по снижению зависимости от кофеина и повышению уровня энергии естественными инструментами.

«Чувствовать себя более энергичным нам позволяет целая комбинация факторов, - напоминает она, - поэтому уделяйте первостепенное внимание сну и физическим упражнениям, не допускайте обезвоживания и питайтесь здоровой пищей». Благодаря этому вы обнаружите, что латте - это приятный заряд бодрости, а не источник беспокойства.

Автор: Hannah Singleton
Перевод: Виктор Трибунский
Источник