Тезаурус вкусов, конверсия, сытые котики и хитрые макароны: как Grow Food составляет меню
Рассказываем, как обновляем меню, почему боремся против курицы и с какой вероятностью котик становится сытым.
Рассказываем, как обновляем меню, почему боремся против курицы и с какой вероятностью котик становится сытым.
Гроу, лучше расскажите какое место в вашем "тезаурусе" занимает стевия и другие захарозаменители (из-за которых котлетка и малиновый джем имеют один и тот же вкус) Вы ведь прекрасно понимаете, почему горят пуканы у клиентов :)
День добрый!
Во-первых, мы не используем чистую стевию (работаем с ФитПарад №7, в котором стевиозид занимает последнее место).
Во-вторых, давно миксуем сахзам и тростниковый сахар. Поэтому количество съеденного сахзама сводится к безопасному.
+ конечно, мы не кладем его в котлеты.
С радостью обсудим конкретный пример «джема и котлетки с одинаковым вкусом» из нашего меню.