Лучший онбоардинг - это у ЕРАМ. Для каждого нового сотрудника сделана целая игра, как ознакомиться с внутренними регламентами и процессами.

Нужно пройти несколько курсов по различным тематикам.

Выглядит в виде большой игры с достижениями, провалами и тд. Плюс выведен общий рейтинг - кто и как справился с заданиями.

Рекомендую подсмотреть у них.