Grab&go — это тренд, который пришел на смену привычному фастфуду, обновив концепцию быстрого питания. Новый фастфуд теперь должен быть не только быстрым, но и здоровым. Редакция Quick Resto узнала у экспертов, поддерживают ли их рестораны эту тенденцию и как включение в меню «здоровых» блюд влияет на рентабельность заведений.