Тестируем чай из России, Азербайджана и Грузии. Второсортная бурда или шедевр, который недооценили?
Я взял шесть образцов черного чая, выращенных на постсоветском пространстве, и организовал «чайную битву». Вместе с экспертом сравнили вкус, аромат и цены. Сделали выводы: годно ли для замены привычных «Индии» и «Вьетнама».
Для профессионала статья, считаю, неполная. Лучший Краснодарский чай для нас - Jivatea - действительно оригинальный и имеющий реальных любителей именно его - Габы и "Русского Шена" например. Лучший грузинский, что мы тестили - от Шота, которого отлично знают в каждой чайной лавке. Про Азерчай не знаю, но и оттуда должны быть новости! И да, мы и многие другие любители чая готовы платить дороже за наш действительно оригинальный чай - ведь собирать чай рядом с Сочи, не вовлекаясь в лёгкие заработки ребят вокруг - уже необьяснимый подвиг!
Спасибо за мнение. Но разбирать каждого производителя из СНГ не было задачи. Особенно с учетом того, что мы этими чаями не торгуем.
Попадутся интересные пробники, которые с учетом цены и качества не уступят Индии и Китаю (пусть даже с некоторой доплатой за происхождение) - мы о них расскажем. А пока за 4400 по опту я могу купить например китайскую габу, вкусную, которая держит 9 проливов. Или краснодарский чай органический, который... ну просто интересный. И по хорошему между ними пропасть.
"И да, мы и многие другие любители чая готовы платить дороже за наш действительно оригинальный чай - ведь собирать чай рядом с Сочи, не вовлекаясь в лёгкие заработки ребят вокруг - уже необьяснимый подвиг!" - Ну так мы и пишем об этом, чтобы сделать такой выбор, нужно быть трижды патриотом. Более того, мы призываем эти чаи пробовать. Думаю к нам вопросов по необъективности быть не должно. Мы рассказали как есть.