Кофе из подножного корма сварили в Сингапуре
Компания Preferred собрала 2 млн долларов на свой продукт — альтернативный кофе. Это не первый стартап, который имитирует напиток. Кофе выращивают в биореакторе, варят из финиковых косточек и нута. Но Preferred нашел более изощренное сырье.
Был я как то на одной пекарне, знакомая работала там, в общем излишки хлеба у них это то что на пол упало, надеюсь там с этим все ок.