Вообще почти по всем темам указанным в статье - нет толковых, слепых, сопоставимых исследований. Особенно относительно интервального голодания. Опыты на крысах в большинстве случаев не релевантны, так как допускают слишком много вольностей и почти всегда есть критические моменты в методологии.

Если брать в "среднем по палате" то у интервального голодания само по себе нет почти никаких доказанных эффективных положительных последствий. Большинство историй о том, что после перехода на ИГ люди стали лучше жить - правда. Однако было подробное исследование (в Канаде, ссылку не нашел, можете поискать), где было показано, что в большинстве случаев это банальный переход к здоровому питанию. Т.е. если вы кушали фиг пойми когда и что, а вдруг начали питаться правильной здоровой пищей в разумных пределах - самочувствие будет улучшаться, вне зависимости от ИГ. Примерно такой же эффект в индустрии красоту у порошков для похудения ( NL например). С покупкой продукции люди в принципе начинают следить за собой и появляется результат. В работах, которые хоть как-то можно принимать, эффект от ИГ давал в лучшем случае 10-15% лучше результат, чем у обычного контроля калорий. Если вам не нравится голодать - игра точно не стоит свеч)
Так что ИГ это не более чем комфортный "лайфхак", чтобы меньше кушать и не левачить вечером/ночью. Доказывающих обратное исследований, которые выдерживают критику - нет.
Лучше потратить эти силы на нормализацию и необходимый уровень сна, потому что он играет более важную роль, чем время завтрака и последнего ужина)

P.S. дробное, раздельное, одновременное и др. питание - почти все такие вещи давно опровергнуты в доказательной медицине. Есть просто ряд рекомендаций, какие продукты лучше принимать с утра, а какие вечером. Главное правило в медицине - не есть ничего грузного за 2-3 часа до сна.

P.S.S. опережая вопросы - похудел сам на 40кг и помог нескольким друзьям в этом. Как и все прошел через массу теорий, методик и т.п., говорю не на ровном месте)