Витамины и минералы: При сушке манго в нем сохраняются многие витамины и минералы, такие как витамин C, витамин A, витамин E и калий. Хотя некоторая потеря питательных веществ может происходить из-за процесса сушки, сушеное манго по-прежнему остается хорошим источником этих важных витаминов и минералов.
а если употреблять в сухом виде (не цукаты, а именно сушеные). сохраняются те же полезные свойства?
Витамины и минералы: При сушке манго в нем сохраняются многие витамины и минералы, такие как витамин C, витамин A, витамин E и калий. Хотя некоторая потеря питательных веществ может происходить из-за процесса сушки, сушеное манго по-прежнему остается хорошим источником этих важных витаминов и минералов.