Ватрушки с творогом - рецепт пошагово в духовке

Ватрушки с творогом - рецепт из тех, что возвращают в детство: пышное дрожжевое тесто, румяные бока и нежная творожная серединка. Никакого магазинного теста - опара на живых дрожжах делает своё дело, а начинка из творога с ванилью тает во рту.

Яйцо куриное - 4 шт
Мука пшеничная - 700 г (600-650 в тесто)
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Молоко - 1,5 стакана
Сахар - 6 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Соль - 3 г (щепотка)
Творог - 400 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Поставь опару.
Сделай обминку.
Приготовь начинку.
Раскатай и нарежь кружочки.
Выложи на противень.
Сделай углубление.
Выпекай.
Подавай.

Другие рецепты и этот по шагам с фото - на моём сайте: https://vkusnota.com/vatrushki-s-tvorogom/

Ватрушки с творогом - можно ли заменить сухие дрожжи свежими? Пишите в комментариях - и подписывайтесь на блог, каждый день новые рецепты.