Запеканка из кабачков с сыром - рецепт пошагово

Запеканка из кабачков с сыром - рецепт пошагово который выручает, когда в холодильнике лишний кабачок. Секрет простой: кабачки предварительно отваривают, чтобы они не дали лишней воды, заливают сливочно-яичной смесью и запекают под шапкой из тёртого сыра.

Кабачок - 900 г
Яйцо куриное - 3 шт
Сливки - 300 мл
Сыр полутвёрдый - 120 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Нарежь кабачки и отвари до полуготовности.
Натри сыр.
Подготовь сливочно-яичную смесь.
Выложи кабачки в форму.
Залей омлетной смесью.
Посыпь тёртым сыром.
Запекай в духовке 25-30 минут.

Другие рецепты и этот по шагам с фото - на моём сайте: https://vkusnota.com/zapekanka-iz-kabachkov-s-syrom/

Нужно ли отваривать кабачки для запеканки? Пишите в комментариях - и подписывайтесь на блог, каждый день новые рецепты.