Какой кофе останется в стране и почему уход Lavazza — не проблема? Будут ли ещё дорожать зерно и кофейные напитки? Какое оборудование покупать сейчас не стоит? Повлияет ли уход Starbucks на популяризацию кофе? Эти и другие вопросы редакция Quick Resto задала экспертам кофейной индустрии.