Отпускной сезон под санкциями: динамика выручек пекарен летом-2022

Собираем аналитику по своим точкам, и делимся выводами что с этим делать в августе.

11

Ребят, вы в Москве совсем забили на свои пекарни.
Они долго не работают.
Рецептуры им неправильные высылаете. Нам потом переделывать приходится, что бы хлебушек был вкусным.

Ответить

Дмитрий, здравствуйте! Мы проверили список партнеров в Москве и не обнаружили вас в их числе. Поделитесь источником ваших наблюдений о нарушениях рецептуры и снижения качества. Есть партнеры, которые дорабатывают процессы сами. Однако в Москве только две «Настоящие пекарни», и партнеры этих двух пекарен согласовывают с нами и рецептуру, и экономику точек.

Ответить