«Российской картошки на всех не хватит»: как общепит справляется с дефицитом картофеля

2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри во многих предприятиях быстрого питания. Редакция Quick Resto узнала у экспертов, действительно ли в России есть дефицит картофеля, с чем он связан и чем заменить картофель фри до урожая нового года.

«Российской картошки на всех не хватит»: как общепит справляется с дефицитом картофеля
88

Альтернатива — макароны.

2
Ответить

как вариант картошечка по деревенски, в мудире, возможно под эти блюда подойдут и другие сорта, кроме тех что идут на Картошку Фри

1
Ответить