«Азбука вкуса» запустила собственное производство растительного «мяса» Статьи редакции
Другие российские ритейлеры отмечают: спрос на него растёт, но это всё ещё нишевый продукт.
- Ритейлер объявил о запуске производства растительного «мяса» под брендом Eat no meat на базе фабрики-кухни в Москве. Рецептуры разрабатывали технологи компании, основа — гороховый белок.
- Первые продукты — котлеты со вкусом курицы (398 рублей, в упаковке две котлеты, вес упаковки 260 граммов) и говядины (498 рублей), после ритейлер планирует добавить в ассортимент колбаски для гриля и другие полуфабрикаты. «Ведомости» уточняют, что мощность производства — 400 кг в сутки. Другие детали проекта ритейлер не раскрыл.
- Линейка растительного «мяса» — шаг в развитии экосистемы «Азбука life», отметили в компании. Она объединяет сервис консультаций с нутрициологами, продажи готовой еды, продуктов и экологичных средств для дома под собственной торговой маркой.
- Менеджер по развитию бизнеса «Биофудлаб» Илья Сулоев оценил в разговоре с газетой затраты на закупку необходимого оборудования в 30 млн рублей. По мнению гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, запуск всей линейки товаров вряд ли превысил $300-400 тысяч.
- В «Азбуке вкуса» добавили, что запустили собственное производство первыми среди российских ритейлеров. Опрошенные «Ведомостями» торговые сети отмечают, что в целом спрос на растительное «мясо» растёт, но остаётся невысоким и сезонным.
Кто в России производит растительное мясо и сколько привлекает денег
Статьи редакции
Два года назад производители ходили по магазинам и «уговаривали поставить продукт на полку». Теперь «альтернативное мясо» можно встретить во всех крупных сетях и сервисах доставки.
3
показа
9.8K
открытий
2
репоста
Странно всё, мясо они не едят , так как против убийства животных, но пытаются во всём найти вкус мяса. Тогда пусть вообще ничем не питаются, ибо растительность ,которую они едят так-то тоже убивать нужно(живое ведь). И что самое интересное, и животных ,и растения специально ведь выращивают для последующего употребления в пищу, к тому же ,и то и другое нужно убивать. Так в чём тогда разница?
В развитости нервной системы, разумеется.
Та же причина, по которой вы не едите людей (надеюсь).
Границу в развитости нервной системы укажите, пожалуйста. А также объясните шовинизм по степени развитости нервной системы.
Предполагаю, что вы можете прихлопнуть комара, но не стали бы убивать кошку (надеюсь). Значит, вы для себя тоже проводите границы в развитости, допускающие разное поведение с вашей стороны. Укажите, как вы их провели? И что это за шовинизм по степени развитости, когда вы одно животное готовы лично убить, а другое нет?
Да я готов любое животное убить, не вопрос. Если жрать будет нечего ))))
Ну вот видите, у вас уже возникают условия какие-то: «если так, тогда так». Откуда эти условия взялись? Почему при отсутствии голода убивать кошек не станете?
Потому что отсутствие голода? Даже не знаю, как еще аргументировать
Но комара вы можете прихлопнуть и в случае, когда голода у вас нет, так?
Так комар ест меня, а не я комара (((( Господи, вы не понимаете очевидных вещей.
От того, что комар ест вас, вам ничего не угрожает, только немного неприятно.
Если кошка вас поцарапает и вам будет немного неприятно, за это её убьёте?
За это я ей когти обстригу. Если бы можно быть остричь комара - я бы остриг.
Для комаров есть гуманные репелленты, которые не убивают, а усыпляют. Скажите, когда вы покупаете фумигатор, вы на это смотрите?
Да нет, просто убиваю комаров. Если репеллент выдохся.
Вот видите. Получается, что к кошкам вы гуманнее, чем к комарам. Ещё раз: а как вы провели границу между ними?
Да никак )) Ну ладно, кошки лично мне симпатичнее, чем комары. И гуманизм тут ни при чем ))
Окей, если говорить такими категориями, то вегетарианцам по принципу развитости нервной системы «животные симпатичнее, чем растения». Это отвечает на ваш исходный вопрос?)
Вполне ))
Человек может легко прихлопнуть комара, но не станет убивать кошку. При этом он будет двумя руками поддерживать убийство жителей соседней страны, возможно даже финансово помогать. Прокомментируйте этот момент с точки зрения развитости нервной системы.