Владелец «Додо пиццы» приостановит развитие сети «Донер 42» и сосредоточится на том, чтобы вывести партнёров в прибыль Статьи редакции
Люди не возвращаются в кафе, а продажи падают. Поэтому нужна приостановка — чтобы разобраться в причинах.
- Об этом написал глава группы Dodo Brands Фёдор Овчинников в своём Telegram-канале. Решение приняли «за день до мобилизации», оно не связано с изменением прогноза экономической ситуации, пояснил он.
- Открытие новых точек приостановлено. Объекты, которые строятся и по которым подписаны договоры, планируют запустить. При этом команда сосредоточится на росте продаж текущих точек, развитии концепции, меню, продукта, маркетинга и операционной работе.
- По словам Овчинникова, решение о масштабировании оказалось «преждевременным». Из-за этого сменится и глава «Донер 42» — вместо Октавиана Низамова им временно станет Иван Тихов, гендиректор «Додо пиццы» в регионе Евразия (Россия, Казахстан и Беларусь). Он будет совмещать обе должности.
- Первое кафе «Донер 42» открылось в декабре 2020 года в Москве. К 2023 году компания планировала открыть 100 точек. Из них 50 точек хотели запустить в Санкт-Петербурге, ещё 30 — в Казахстане, оставшиеся 20 — в регионах России. Сейчас в сети работает восемь точек — в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Невинномысске, Чебоксарах, Казани и Новом Уренгое.
4
показа
18K
открытий
1
репост
Шаурма - не то блюдо, которое привыкли есть в кафе. Шаурму берут на бегу.
А в таком формате уже давно у всех свои любимые точки и шаурмастера.
А если порция маленькая, и невкусная - то зачем ее покупать?
Так что другой продукт нужен. Или формат.
PS на Савеловский как то была шаурмячная палатка. Они в шаурму картошку фри клали.
Ооочень вкусно было, очереди собирались.
И всем было пофиг, что это обычная палатка, не кафе, без столиков и прочего
у нас не турция где шаурму едят 3 раза в день
А ещё - круто, что Овчинников облажался
адреналиновый франшизоид )
Если с пиццей выстрелило - то просто повезло, оказывается