Как открыть кафе без опыта в общепите и сделать рекордную кассу в первый месяц

Основатели кафе-покетерии «О, мой боул!» Анастасия Чернова и Андрей Югай не знали об общепите ничего, но решились воплотить свою мечту в жизнь. За день до открытия они остались без шефа, а запланированные 1,5 мл вложений превратились в 10 млн рублей. Несмотря на это покетерия сделала рекордную кассу уже в первый месяц.

11

Рекордная касса в первый месяц - так это любая касса, не с чем сравнивать.

Ответить

А потом жёсткий минус и закрытие.

Ответить