Как открыть кафе без опыта в общепите и сделать рекордную кассу в первый месяц

Основатели кафе-покетерии «О, мой боул!» Анастасия Чернова и Андрей Югай не знали об общепите ничего, но решились воплотить свою мечту в жизнь. За день до открытия они остались без шефа, а запланированные 1,5 мл вложений превратились в 10 млн рублей. Несмотря на это покетерия сделала рекордную кассу уже в первый месяц.

1

За первый месяц была рекордная касса, по сравнению с последующими тремя месяцами.

1
Ответить