Мадина Култаева

Первый квартал 2026 года показал: ресторанный бизнес в России балансирует на грани. С одной стороны — рост издержек и падение рентабельности, с другой — новые возможности в доставке и корпоративном питании. Разбираемся, что происходит на рынке, и собираем практические советы от экспертов.

Результаты опроса рестораторов и анализ рынка от ИИ.

Опять меня догоняют какие-то странные новости, да еще задним числом, да еще из паблика Российской газеты. Видимо, в связи с новой коллабой памяти бедного солиста КиШа (упокой, Господь, его душу). Почитала, вникла, прониклась. Масштаб такой, что аж приводит к семейным ссорам, судя по признаниям на Пикабу.)
Девочки, не ведитесь, ну бьет мизогиния у на…

10 слайдов за 10 минут — и у меня уже кончается обед, поэтому он, буквально, на пару слов. Здесь и далее под чатами и чат-ботами ИИ будет подразумеваться любой интерфейс для отправки запроса к нейросети. Но, чаще всего, люди будут пользоваться ими через голосовые помощники, чаты и боты.

Все уже слышали тревожные прогнозы на 2026 год для ресторанного бизнеса. С учетом таких новостей и постпраздничной усталости, цели и поведение посетителей ресторанов и кафе тоже значительно меняются. Основной запрос сейчас смещается в сторону стабильности, психологического комфорта и контролируемых трат.

По тенденциям поисковых запросо…

Снова пишу "на коленке (телефоне)", пакуя чемоданы перед дальней дорогой, поэтому заранее прошу прощения у взыскательной публики данного ресурса, если где-то будут неточности.

Уже несколько раз я приходила на должность директора по маркетингу в компании, где предыдущую команду расформировали или заменили, потому что было «мало лидов».…

Запускаем небольшой интернет-магазин, вместе с клиентом, решаем вопрос с доставкой. То есть с доставкой товаров магазина до клиентов (до пунктов выдачи, курьерской и т.д.). Хотим рассмотреть несколько вариантов и выбрать наиболее подходящий. И случайно влезли ногой в историю с Яндекс Доставкой. У клиента была информация, что именно этот сервис. в т…

Какие ресурсы нужны, чтобы вырасти в 2 раза за полгода? С какими проблемами столкнется производство, если количество лидов вырастет кратно? Как подготовить бизнес к этим изменениям? Снова доказываем, что b2b — это не только прямые продажи.

Пару месяцев назад посещала иммерсивный спектакль «Палачи» в Казани и осталась в полном восторге. В главной роли - Роман Владимирович Ерыгин. Мой любимый артист и знаковая фигура для многих в этом регионе.

И начать ее писать я решила именно здесь. Почему? Потому что мне нужно где-то собирать наброски, кусочки, факты и события, которые и лягут в основу моей будущей книги. Но, если, я буду писать их в стол, как я пойму, что двигаюсь в правильном направлении? Что книга понравится и найдет свою аудиторию?

Поэтому часть таких историй и заметок (не в…

Не слить деньги на рекламу и сократить расходы на тестирование)

B2B или B2C — семантику можно считать фундаментом любого проекта. Семантика требуется и для построения структуры проекта, и для настройки контекстной рекламы, и для SEO.

Привет, меня зовут Мадина. В маркетинге я уже более 10 лет. В последние годы специализируюсь на сфере b2b. Организовала небольшое бутиковое маркетинговое агентство. Познакомилась изнутри со многими компаниями. Но об этом — в другой статье.

Обычно я работаю на проектах In-house, и мне не раз приходилось подбирать исполнителей — как фрил…