Почему конкуренты — это хорошо?
В индустрии питания многие боятся конкуренции. Например, если вы владелец пельменной и рядом открывается кафе азиатской кухни, возникает страх: а вдруг ваши гости предпочтут суши и роллы вашим пельменям и вареникам?
Но паниковать не стоит!
— Когда несколько заведений концентрируются на одной улице, в едином гастропространстве, фудмоле или на фудкорте, это становится настоящим магнитом для посетителей. Люди охотнее приходят, ведь выбор больше, а значит, шанс, что они зайдут именно к вам, возрастает.
— Гости кафе азиатской кухни могут захотеть вернуться к вам на десерт или выпить чаю после основного блюда. Люди любят перемещаться между разными местами, и близость кафе только усиливает этот эффект.
— Не все любят роллы, а многие по-прежнему ценят домашние пельмени. Разные вкусы и запросы создают баланс, а значит, ваше меню останется востребованным.
Так что конкуренции бояться не нужно! А если вы только планируете открыть кафе, но не знаете, с чего начать, в нашем проекте НЕ ФРАНШИЗА мы предоставляем полный комплекс услуг по открытию и проектированию помещений для общепита.
Возможно, вам будет интересно:
ХЕХ ну смотря какие конкуренты, есть такие конкуренты которых нужно боятся, именно боятся)))