Откуда взялся попкорн и как на нем заработать: Бизнес-план, цены, креативные идеи
Почему он «попкорн»? Наука в каждом хлопке
Название — чистая правда жизни. «Pop» (взрыв) + «corn» (кукуруза) = звуковая дорожка вашего киновечера.
Но магия — в физике:
Оболочка-броня: Только у сорта Zea mays everta достаточно твердая кожура, чтобы удержать пар до 9 атмосфер.
Вода внутри как детонатор: Всего 13-14% влаги — идеально для взрыва. Меньше — хлопка не будет, больше — получите комок крахмала.
Почему другая кукуруза не взрывается? У сахарной — тонкая кожура, у зубовидной — рыхлый крахмал. Они просто подгорают, как обиженные родственники.
История попкорна: 5000 лет хруста
Это не фастфуд XX века. Это — гастрономический динозавр:
4700 до н.э.: Перуанцы уже хрустели попкорном. Археологи нашли обугленные зерна в пещерах.
Ритуалы и мода: Ацтеки украшали им статуи богов, а индейцы-ирокезы — волосы. Попкорн как первый аксессуар «бодипозитива».
1885 год: Чарльз Креторс создал паровую машину для попкорна. Уличные торговцы США обожали его — запах масла сводил с ума прохожих.
Кино и Великая депрессия: В 1920-х попкорн стал символом кинотеатров. Дешево, сытно, и можно забыть о кризисе на пару часов.
Бизнес на попкорне: от нуля до 300 000 в месяц
Здесь можно заработать даже на воздухе. Главное — не спать на старте.
Сколько вложить и сколько забрать
Поппер (от 40 000 р. +-), сырье (20 000 р. +-), аренда киоска в зависимости от места.
Итого: ~ от 100 000р
Себестоимость порции: 30р–60р (зерно + масло + стакан).
Цена продажи: –200р - 500р. Наценка 400-1000%.
Прибыль: Киоск в ТЦ продает 50 порций/день → 300 000р/мес. Чистыми—150 000р.
Лайфхак: Микроволновые наборы с вашим лого — золотая жила. Наценка 200%, а клиенты сами готовят дома.
Стратегия «Голубого океана»: Как не драться с конкурентами, а создать свою планету попкорна
Забудьте про «соленый vs сладкий». Ваш попкорн — это опыт, а не закуска.
1. Взрываем вкусовые вселенные
Для гурманов: «Черная трюфельная соль», «Мисо-имбирь с кунжутом».
Для ЗОЖников: Попкорн на кокосовом масле + спирулина.
Для сладкоежек: «Растаявший Рафаэлло», «Карамель с беконом».
Фишка: Поставьте топпинг-бар с орехами, чипсами из водорослей и съедобными цветами. Пусть клиенты сами создают вкус.
2. Упаковка, которая говорит
Экостиль: Стаканы с семенами полевых цветов («Посади меня после попкорна»).
Для соцсетей: Неоновая упаковка с цитатами из культовых фильмов.
Персонализация: «Попкорн для Сергея, который смотрит кино до 3 ночи».
3. Попкорн-революция вне кино
Свадьбы: Золотые шарики в хрустальных вазах вместо конфет.
Корпоративы: Попкорн с логотипом компании и вкусом «Успешный дедлайн».
Подписка «Сюрприз»: Ежемесячная коробка с попкорном «Вкус Японии» (васаби + сушеный тунец) или «Ностальгия 90-х» (вкус «Дюшес» и вкладыши с танчиками).
4. Коллаборации — ваш козырь
С кофейней: Попкорн с глазурью из эспрессо.
С крафтовой пивоварней: Копченый попкорн к темному элю.
С книжным магазином: Набор «Роман + попкорн Пепперони для Брэдбери».
И в заключение: Ваш попкорн — это история, которую едят.
Попкорн — это не кукуруза. Это 5000 лет культурного кода, взрывной физики и бизнеса с космической наценкой. Ваша задача — добавить в него смыслы:
Сделать его личным (именные упаковки).
Связать с эмоциями (вкусы из детства, тематические коллекции).
Продавать не снек, а впечатление («Ты не ешь попкорн. Ты создаешь момент»).
P.S. Если конкуренты продают попкорн, продавайте волшебство. После этого клиенты будут возвращаться не за хрустом, а за тем, чтобы снова почувствовать себя героем своей сказки.
Если статья была полезна, то буду рад видеть вас в моем telegram-канале Страх и ненависть в Маркетинге
Там я делюсь информацией о маркетинге, бизнесе, новостях и разных полезностях для продвижения и не только.
Ну и список бесплатных материалов и инструментов ниже.
Знаете, что общего между вашим корешом и крутым брендом? Они не пытаются продать вам что-то в лоб. Вместо этого они шутят, подкалывают и иногда отправляют мемчики и видосики, от которых вы орёте прям в голосину. Как российские компании, включая «Авиасейл», превратили свои соцсети в стендап-площадки, а подписчиков — в фанатов.
Многие города сталкиваются с волной закрытия кофеен. При этом владельцы часто винят кризис, высокую аренду или конкуренцию. Однако проблема глубже: предприниматели нередко сами роют яму своему бизнесу, надеясь на авось. Почему даже заведения с «ручной работой» и «индивидуальными стаканчиками» терпят крах? Разбираю ключевые ошибки.
Важным фактором сейчас является E-E-A-T — экспертность, авторитетность и доверие, а также локальное SEO, удобство сайтов. То есть, клиника должна не только предоставлять качественные услуги, но и показывать свою экспертность и надежность в сети.
Соцсети — это не про «постить что попало». Это про стратегию, вовлечение и решение проблем аудитории. Собрал для вас 15 форматов, которые работают даже при нулевом бюджете. Выбирайте, комбинируйте — и получайте клиентов.
«Ищу себя» — звучит как оправдание для тех, кто сменил пятый вуз, десять работ и три страны за год. Но на самом деле это крик души всех, кто не готов сдаться в пакет с надписью «нормальный человек». Это не про слабость, а про мужество нырять в неизвестность, даже если на пути — десятки провалов.
Здравствуй, VC и все читатели моего скромного блога! Представьте: вы только подумали о чашке кофе, а Uber Eats уже везёт вам капучино с печенькой. Звучит как волшебство? Нет, это квантовый таргетинг — и, наверное, в ближайшем будущем он станет реальностью. Рассказываю, как это работает и почему маркетологам пора учить физику.
У нас есть! 😎 Искусственный интеллект от ЮKassa — ЮChat — составит описания для товаров, сделает скрипты для продаж, напишет статьи и тексты для рекламных объявлений. И это далеко не весь список того, что он умеет. 😊 В статье рассказываем обо всех возможностях ЮChat и тестируем промпты, которые сформулировали для него коллеги из разных отделов.
Соцсети постоянно меняются, и методы, которые работали вчера, сегодня могут не просто потерять эффективность — они способны навредить вашему бизнесу. Разбираю, от каких подходов пора отказаться и как их заменить.
Если ты владелец бизнеса, то бросай тратить деньги на яхты и начни уже это делать, хватит придумывать отмазки, мне некогда, мне дорого, если ты хочешь заработать на праздниках вроде Дня всех влюблённых или 8 Марта, или любых других праздниках, то тебе нужен этот план ещё лет так надцать назад.
Здравствуйте, VC и все читатели моего скромного блога, чем больше ваш пост лайкают, сохраняют, репостят, тем дольше и лучше он работает на вас, к таким постам возвращаются снова и снова, особенно если это какие-то инструкции, полезности, лайфхаки, рецепты и т. д., и т. п. Делюсь рабочими формулами, которые чаще всего улетают в сохранки.
Привет, VC и параноики! Помните, как все смеялись над теми, кто заклеивает камеру ноутбука? Уже сейчас они становятся главными клиентами рынка. Рассказываю, почему приватность станет новым люксовым товаром и как брендам не облажаться.
Каждый, кто сталкивался с бизнесом, знает: решение — это точка, где сходятся возможности и риски. Но почему так сложно её поставить?
Во первых спасибо за просвещение в истории, во вторых на днях смотрел какой-то рилс про попкорн и тоже в мыслях что-то подобное появилось, но не на столько, как вы это описали, целая готовая бизнес модель, которую можно взять и работать, осталось только денег где-то найти, спасибо )
Да вот да, вчера перед сном посетила муза, и решил написать статью, и не просто статью про историю, а ещё и бизнес-план и креативные решения, которые реально можно применить в работе, наверное, сейчас многие кафе и кинотеатры побегут реализовывать.
Мега топ и жирная статья!🔥⚡
Жирная в смысле от масла, да, потом руки в попкорне и в масле.
Топ
Спасибо