С помощью опроса можно узнать о том, кто ваши пользователи, каковы их потребности, что они находят полезным, а что неудобным. Изучение пользователей важно, чтобы не действовать наугад, не тратить бюджеты впустую, а точно удовлетворять ожидания и потребности вашей ЦА.
А вы проводите глубинные интервью аудитории?
Да, когда конечный продукт достаточно специфичен)