Пока участники "Карты сопротивления" ресторанов и администрация Петербурга испытывают на прочность двери и лица в попытках наладить диалог поступило предложение — поддержать рестораторов делом.
В родном Петербурге в ответ на ограничения администрации по работе ресторанов в Новогодние дни была создана “Карта сопротивления” с перечнем заведений, которые планируют работать несмотря ни на что.
Для баров, ресторанов и кафе из «сопротивления” шанс закрыться и обанкротится от штрафов ниже, чем вероятность закрыться от того, что залы будут пусты на праздники. Для многих рестораторов Новогодние праздники это как 8 марта для цветочников – они “кормят весь год». Можно попробовать возразить про страхи и распространение инфекционки, но ведь есть спрос и люди голосуют ногами приходя в заведения.
Я, как петербуржец и как предприниматель, близкий к общепиту, считаю меры администрации неадекватными и всячески поддерживаю смелое решение коллег-рестораторов, которые пошли на этот шаг. Товарищи, давайте вместе спасать барную культуру и ресторанный сервис? Каждый кто чем может! И добрым словом, и делом!
Incy.one – это сервис которым я, Дмитрий Быков, руковожу. Я могу помочь следующим: Для всех 200+ заведений с «Карты сопротивления” мы сделаем своими силами и бесплатно онлайн-меню с возможностью посетителям сделать заказ с мобильника. Такое меню позволяет обслуживать гостей “бесконтактно», а запустить и начать принимать заказы можно за один день.
Не стоит ждать, пока ресторанной индустрии удастся договориться с администрацией – помогайте делом сейчас!
Да всех нафиг закроют, смысл что-то делать. Страна идиотов.
Все наверху хотят себя прикрыть от любого риска. а на проблемы бизнеса всем пофиг.
Если рейдами пойдут всех закрывать такая помощь не поможет
Закроются одни, откроются другие.
Или, по вашему, они ежедневно закупают мебель и оборудование?
В этом сопротивлении, в основном, кальянный и помойки, нормальных заведений считанные единицы.
шанс закрыться и обанкротится от штрафов ниже, чем вероятность закрыться от того, что залы будут пусты на праздники
Штрафы 300-500 тыс.
Если это покрывается дневной чистой прибылью, то почему раньше не накопили подушку, что из-за 4 дней закрываются?
Если не покрывается, то почему шанс ниже?
вы про дневную прибыль вообще понимаете, что это НГ?
это же не обычный день
Ещё раз. У они не смогли накопить подушку, чтобы не работать 4 дня? Даже со сверх прибылью.
дают прибыль как 3-4 обычных месяца
если прибыль как за 3-4 месяца, то значит и социальных контактов и заражений ковидом, как за 3-4 месяца
вы текущий график заражений в России видели? что будет, если за 4 дня заражаемость будет как за 4 месяца? будет полный коллапс больниц
в Москве больные и так уже в ТЦ, в автоцентрах, на ВДНХ и на стадионах лежат
А для отрасли которую уже полгода "прижимают" и которая выживает - такой "приятный подарок" смертелен
как и для тур компаний и для авиаперевозчиков, они вообще месяцами не получали прибыль
и что теперь, это форсмажор
Шанс меньше потому что думают, что если заведений будет много, на всех полиции не хватит. Хотя учитывая, как у нас любят запугивать превышением полномочий на рейдах
Поддержать рестораны это, конечно, хорошая идея. Но вот зачем им это меню, когда всё закрывается?
Звучит неплохо. Но донести до администрации, что эта бесконтактность обезопасит людей и закрывать ничего не придется - реально ли?
Комментарии