#Белок

😎 жирорастворимый витамин к2
6 показов
14 открытий
Новые свиные ребрышки на растительной основе со съедобными веганскими костями

Свиные ребрышки на растительной основе с изюминкой — съедобными веганскими костями — скоро появятся на тарелках посетителей, объявила веганская пищевая компания.

11K показов
1.1K открытий
1 репост
Инъекция омолаживающего протеина улучшает память обезьян, а в будущем возможно и людей

Первые исследования на приматах, показывающие когнитивные преимущества белка klotho, могут стать шагом на пути к клиническому применению.

7.9K показов
810 открытий
1 репост
Сервисы, проекты и программы для отслеживания температуры в полях

Эксперты из развитых стран мира считают, что уже через несколько десятков лет сельское хозяйство не сможет обходиться без дронов, БПЛА и цифровых инструментов. Уже сейчас мы наблюдаем, как происходит цифровизация важной для человечества отрасли. Современные системы мониторинга полей, автоматизированный полив, дроны и БПЛА – все это не только…

56 показов
46 открытий
Сельскохозяйственные дроны в аренду. Лучшие отечественные и зарубежные проекты

БПЛА и дроны для сельского хозяйства стали нормой, а общее количество действующих проектов давно перевалило за сотню по всему миру. Только в России подобную деятельности осуществляет несколько десятков крупных и небольших компаний. Появляются новые стартапы, которые имеют все шансы завоевать рынок.

72 показа
115 открытий
Уникальные проекты автоматического орошения: цифровые технологии, солнечные панели и ИИ

Человечество всегда старалось модернизировать системы полива. Начиная с 1900-х годов стремительно развивались технологии, появился первый в мире автоматический полив полей для гольфа. Производители не только гнались за клиентами, но и совершенствовали оборудование.

52 показа
214 открытий
Протеин и альтернативный белок из насекомых. Возможно, вы его уже пробовали

Трендом последних нескольких лет стала пища из насекомых. Вокруг этой темы ходит много споров, а люди фактически разделились на два противоборствующих лагеря. С одной стороны, выступают приверженцы альтернативного белка, а с другой – противники. Мы спорить не будем, а лишь признаем тот факт, что протеин из насекомых становится более доступным и…

66 показов
1.6K открытий
5 проектов альтернативных сыров – без молока и продуктов животного происхождения

Веганские продукты за последнее время сильно эволюционировали и стали больше напоминать привычные нам сыры, молоко и даже яйца. Существует множество стартапов и проектов, направленных на создание альтернативных сыров. Конечно, больше всего уникальных технологий можно встретить в Америке, но и другие страны мира не отстают.

1 показ
954 открытия
Сравнение методов Дюма и Кьельдаля

Два различных основных метода получили широкое распространение в лабораторных условиях для определение содержания белка в продуктах питания и кормах. Это химический метод Кьельдаля, а также метод высокотемпературного сжигания Дюма. Спектроскопия в ближнем инфракрасном диапазоне (БИК) может использоваться как вторичный метод анализа, но данный…

37 показов
297 открытий